Makkelijke Visstick Wrap

518

Ik ga jullie eens verrassen met een recept, dat niet van mij is. Vandaag maken jullie kennis met de creatieve geest van Vriendlief. Die kan namelijk héérlijk koken, maar aangezien hij vaak later dan mij thuis is, kook ik gemiddeld iets vaker. En gelukkig vind ik dat geen straf 🙂
Maar áls mijn vriendje dan kookt, wordt er meestal wél meteen iets aparts klaargemaakt. Hij kan verbluffend lekker koken en de meest gekke combinaties bedenken. Als je het onderstaand recept leest, zal je dat vast beamen. En helaas, geen super gezond hapje, maar lekker dat het is!

Knappe visstick wrap | www.deedylicious.nl

Nix in the fridge

Laat ik voorop stellen dat hij normaal echt wel uitpakt met zijn gekokkerel. Maar met dit recept kwam hij op een luie zondag aanzetten. Je weet wel; zo’n ‘Nix in the fridge-dag’. Beide totaal geen zin om in een broek te schieten (ja het was een pyjama-dag, hihi) om de deur uit te gaan voor boodschappen. Laat staan uitgebreid koken. Nee, daar hebben we niet altíjd zin in. Dus dan de koelkast maar uitpluizen.
Wat hebben we nog; een restje sla, paar tomaatjes, stukje komkommer, half potje tomatensalsa en hé, in de vriezer ligt nog een pak vissticks! In de voorraadkast lag nog pak tortilla-wraps en het gerecht was geboren.

Makkelijke Visstick Wrap

Porties 4 personen
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 25 min

Ingrediënten

  • 1 krop ijsbergsla
  • bakboter
  • 24 vissticks
  • 8 tortillawraps
  • 2 tomaten in halve maantjes
  • 1 komkommer in kleine blokjes
  • 230 gr tomatensalsa

Wat ga je doen?

  • Was de sla en scheur deze klein. Bewaar dit voor het opbouwen van de wrap.
  • Bak de vissticks knapperig goudbruin in een koekenpan. Laat deze na het bakken even uitlekken op een keukenpapiertje.
  • Warm de wraps even op volgens de verpakking.
  • Bouw de wraps op: Leg op een wrap een handje sla en daar bovenop 3 vissticks.
  • Bovenop de vissticks mogen wat tomaten-en komkommerblokjes. Schep over het geheel een flinke lepel van de salsa. Oprollen en smullen maar!
Gang: Hoofdgerecht, Lunch
Trefwoord: Makkelijk, Vissticks, Wraps

En echt, dit ga je gewéldig vinden. Super makkelijk te maken en áltijd beter dan de snackbar of de chinees plunderen.

Ik zal je complimenten alvast aan Vriendlief doorgeven 😉

MUZIEKTIP!

Een lekker plaatje voor de zondag is hier wel op zijn plaats. Deze track van Jacqueline Govaert past er perfect bij. Fijne zondag!

 

Reacties

  1. nathalie van de ven says:

    Wat een heerlijk recept… ik zocht op creatief met visstick en vond dit. Het heeft zeer gesmaakt en ga het zeker vaker maken

    1. Hoi Nathalie, wat lief dat je laat weten dat je er van hebt genoten. Het is weer eens wat anders, hè? Fijne dag nog!
      Ciao Wendy

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






Close
DeedyLicious © Copyright 2020. All rights reserved.
Close