Ga terug

Pittige gehaktpasteitjes

Porties 10 stuks
Voorbereidingstijd 30 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 45 min

Benodigdheden

  • Deegpers

Ingrediënten

  • 1 pakje bladerdeeg
  • 1 prei gewassen en in dunne ringen
  • 1 ui fijngesnipperd
  • 1 paprika in blokjes
  • 300 gr gehakt
  • 4 el pittige pepersaus
  • 1 ei

Instructies

  • Leg de velletjes bladerdeeg op een schone theedoek en laat deze ontdooien.
  • Verwarm de oven voor op 225˚C.
  • Fruit de prei, ui en paprika aan, tot de ui glazig is geworden. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg 4 eetlepels van de pittige pepersaus toe en haal van het vuur.
  • Neem een velletje bladerdeeg en leg in het midden een flinke eetlepel van het gehaktmengsel. Vouw ze dicht of gebruik een deegpers. Gebruik je gene deegpers, druk dan met een vork de randjes goed dicht.
  • Bestrijk de pasteitjes met het losgeklopte ei en bak in 15 minuten goudbruin.
  • Serveer als ze warm zijn.

Notities

Het recept voor de Pittige Pepersaus vind je op de blog en er zijn nog heel veel andere lekkere recepten mee te maken.
Gang: Borrelhapje, Tussendoortje
Trefwoord: Bakken, Pastei, Pittige Pepersaus, Snack