Ga terug

Zomerse coldbrew ice tea

Porties 2 liter
Voorbereidingstijd 5 min
Rusttijd 1 d
Totale tijd 1 d 5 min

Benodigdheden

  • 2 liter pot die je luchtdicht kunt afsluiten

Ingrediënten

  • 2 l water
  • 2 el losse thee
  • 3 el suiker

Instructies

  • Maak de pot kan goed schoon en vul deze met het water, de thee en de helft van de suiker. Sluit het goed af en zet het weg in de koelkast en roer af en toe even om.
  • Na een dag in de koelkast te hebben gestaan, proef je even hoe het smaakt. Vind je het nog te slap van smaak? Doe dan de rest van de suiker er dan bij en laat nog en paar uur staan.
  • Na ongeveer 1,5 dag is de thee goed getrokken en is de suiker goed opgelost. Je kunt de thee nu drinken. Zeef het vocht en giet het over in een lege glazen fles of kan. De theeblaadjes gooi je weg.
  • Maak deze ice tea de dag voordat je hem wilt drinken. Serveer het in een grote kan met veel ijs.

Notities

  • Doe er -als je écht de blits wilt maken- nog wat lychees, mangoblokjes of schijfjes citroen in. Laat die gezellige avondjes maar komen!
  • Mag je geen suiker? Experimenteer dan eens met steviablaadjes en laat deze meetrekken in het brouwsel.
  • Ik heb van de Lychee Love-thee overigens ook wat anders gemaakt, namelijk koekjes!
Gang: Drankjes
Trefwoord: Feest, Zomer