Vul het glas met ijsblokjes en laat deze 5 minuten staan. Je kunt het glas ook 5 minuten zonder het ijs in de vriezer plaatsen.
Snijd ondertussen 1 grapefruit in partjes.
Vul het glas tot ¾ met verse ijsblokjes en schenk de 50 ml Lillet Rosé en 100 ml Tonic in het glas.
Top de cocktail af met 1 druppel Angostura Bitters en steek een partje grapefruit tussen het ijs. Heb je geen Angostura Bitters? Knijp dan 1 partje van de grapefruit uit in het glas.