Snelle pastasaus
Ingrediënten
- 1 blik (pruim)tomaten (400 gr)
- 50 gr tomatenpuree
- 1 ui grofgehakt
- 2 takjes tijm alleen de blaadjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- snuf peper
Optioneel voor extra pit
- 1 rode peper zonder zaadlijsten
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix het tot een gladde saus.
- Giet het in een pan en zet op middelhoog vuur. Laat het 5 tot 10 minuten zachtjes pruttelen tot het indikt. Roer regelmatig om.
- Giet het in een (weck)pot en doe de deksel erop. Laat afkoelen voordat je het in de koelkast zet of gebruik het direct.
Notities
- Gebruik binnen 5 dagen
- Maak gerust meer, je kunt dit gemakkelijk in porties invriezen. Dan heb je altijd saus bij de hand.