Yoghurtdip met harissa en hummus
Benodigdheden
- Kleine mengkom
Ingrediënten
- 3 el Griekse yoghurt
- 3 el hummus
- 2 ½ el harissa mild
- zout
- peper
- scheut olijfolie extra vergine
- 4 takjes koriander alleen de blaadjes
Optioneel
- ½ tl citroenrasp
Instructies
- Meng in de mengkom de yoghurt, hummus en harissa door elkaar en breng op smaak met peper en zout naar wens.
- Voeg eventueel nu de citroenrasp toe.
- Schep het in een mooi kommetje en besprenkel de dip met wat olijfolie.
- Bestrooi met wat verse koriander.
Notities
- Hou je niet van koriander? Laat dit dan weg of vervang het voor wat platte peterselie.
- Serveer bij de dip wat pitachips.