Tomatenrijst met courgette, feta en tomaten uit eigen tuin
Deze zomer had ik het geluk weer een paar goede tomatenplanten in de tuin te hebben staan. Ik kreeg de plantjes van een goede vriend en ze deden het echt …
Courgettesoep met Curry Madras
Toch een gek verhaal als je een moestuin hebt, omkomt in de courgettes, maar je ze zelf niet lust. Dit is het verhaal van vriend Tinus, die sinds een paar …
Vegetarische wrap met zoete aardappel en chiliyoghurt
Begin 2019 was ik erg druk met een grote opdracht voor een hele grote klant, waar o.a. receptontwikkeling, koken en foodfotografie bij kwamen kijken. Helaas mag ik jullie hier niets …
Strawberry Daiquiri met The Kraken spiced rum
Ik kreeg in november een prachtige fles The Kraken spiced rum opgestuurd, alleen kon ik deze foodpost nog niet proeven. We zaten namelijk in onze alcoholvrije maand. Hij moest dus nog …
Koffie cocktail met Amarula en vodka
Aan het einde van het jaar werd ik verrast door foodpost met daarin een heerlijk fles Amarula. Ik had dit drankje nog nooit gedronken, dus ik was blij verrast om …
Piña Crodina Mocktail: favoriet van DeedyLicious
Hij zit er weer op; onze maand zonder alcohol. Elk jaar in november doen wij een maandje ‘zonder’ en je leest hier waarom. Dit jaar had ik er veel minder …
Vegetarische taquito’s met Pico de Gallo
Ik heb er weer een gemaakt hoor; een heerlijk Mexicaanse gerecht. Ik kan echt geen genoeg van krijgen van deze keuken en vind het dan ook zo leuk dat je de …
Tabú Leiden: dineren met een Latijns Amerikaans tintje
Afgelopen zomer voeren we er nog langs toen we op een warme dag met vrienden op een bootje zaten; het pand van het voormalige restaurant Grote Beer met daarop een …
De ‘altijd goed pasta’ van DeedyLicious
Ik deelde hem onlangs al op Instagram, mijn ‘altijd goed pasta’ die ik al jaren aan het perfectioneren ben. Onbewust hoor, maar elke keer als ik deze pasta in elkaar …
Orzo met vegetarische gehacktballen in tomatensaus
Ik maakte heel lang geleden al eens gevulde tomaten, die ik ken van onze vakanties op Zakynthos. Dit is echt mijn favoriete maaltijd als we daar zijn en ik bedenk …