Caprese pasta met pesto
Soms moet je dingen niet moeilijker maken dan ze zijn. En dat ik iets heel moeilijk kan maken, weet ik van mijzelf…, maar wanneer het op eten aankomt kan ik weer kinderlijk …
Broodje pittige Frankfurter met Kartoffelsalat
De zon is net onder en de warmte plukt nog aan je t-shirt. De geur van uitdovende barbecues vermengt zich met de frisse geur van je after-sun en de citronella-kaarsjes …
Gevulde paprika’s met tomaten couscous
Ik zet regelmatig een recept op de blog waar ik zo blij mee ben, dat ik deze zelf gerust nog een keer in de herhaling gooi. En zo had ik onlangs weer …
Haricot verts met pittige pepersaus
Boontjes, daar ben ik dus echt helemaal fan van. En ik zeg met nadruk boontJES. Want die dikke knokige sperziebonen vind ik best lekker hoor, maar mijn favoriete boontjes zijn …
Makkelijke ovenfrietjes
Frietjes, wie kan daar nou niet van genieten? Maar ja, frietjes zijn gefrituurd en (heel gek) staan gewoon niet dagelijks bij ons op het menu. Ik heb dan ook variant …
Pasteitjes met Mexicaanse twist
Wij houden thuis van de Mexicaanse keuken en variëren hier dan ook geregeld mee. Naast dat we van Burrito’s, Fajita’s en Taco’s houden, experimenteren we ook wel eens met de …
Aardappelwaaiers met gerookte paprika
Vriendlief zal het beamen als ik dit uitspreek; ik ben een aardappelmonster! Het liefst eet ik ze elke dag. Ok, ik hou niet alleen maar van aardappels hoor, zo’n fijne …
Bietenloempia’s
Sinds ik aan het koken en bakken ben geslagen, kan ik het niet laten om bestaande recept naar mijn eigen hand te zetten. Ik vervang te pas en te onpas ingrediënten. Of …