Zandkoekjes met hazelnotenhoning
Een tijdje terug alweer, waren Vriendlief en ik bezoek bij familie in Frankrijk. Het was een flitsbezoek van een weekend, maar er stonden maar liefst twee dingen op mijn verlanglijst om …
Geroosterde paprikasoep met oregano
Soep maken from scratch is vaak een tijdrovende klus, maar ik vind het soms zo rustgevend. Heerlijk een hele middag in de keuken staan om de lekkerste smaken met elkaar te …
Wilde perzik smoothie
Ik moet bekennen dat ik in de zomer wat meer smoothies maak dan in de winter. Dit komt doordat ik het wat lekkerder vind om het met vers fruit te …
Bietensalade met feta en spinazie
Salades zijn tijdens warme dagen een dankbare maaltijd. Lekker licht en fris, maar voedzaam en vol vitaminen. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Zo maakte ik onlangs al de …
Sperziebonen salade met mosterddressing
Misschien heb je ‘m wel eens voorbij zien komen, mijn recept voor mosterdaardappels met haricots verts. Ik wilde deze onlangs weer eens maken, maar het was zo’n hete dag dat …
Homemade Nacho’s met guacamole
Op druilerige dagen schuif ik het liefste de gordijnen dicht en nestel mij lekker op de bank met een filmpje of een serie. Gelukkig kan Vriendlief hier ook van genieten …
American Chocolate Chip Cookies
Juli is voor mij een feestmaand aangezien in de eerste week mijn verjaardag meestal wordt gevierd. Ik mocht dit jaar weer een kaarsje extra uitblazen en daar hoort natuurlijk een …
Doperwtenfalafel met frisse yoghurt
Een tijd geleden alweer, tikte ik een tof kookboek op de kop; Delicious. 60x spicy recepten. Bij het zien van de cover was ik niet direct verkocht aangezien ik niet per …
Pittige gehaktpasteitjes
Tijdens het Lente Foodiefest heb ik heerlijke Pittige gehaktpasteitjes gemaakt, maar ben glad vergeten hier het recept van te delen. Aangezien deze een hit bij de gasten waren, kon ik het …
Caprese pasta met pesto
Soms moet je dingen niet moeilijker maken dan ze zijn. En dat ik iets heel moeilijk kan maken, weet ik van mijzelf…, maar wanneer het op eten aankomt kan ik weer kinderlijk …