Kibbelingsalade met kruidenyoghurt
Tegenwoordig eten we op woensdag vaak een salade en onlangs was het mijn ‘beurt’ om te bedenken wat we gingen maken. Ik moest, voordat ik boodschappen ging doen, nog even …
Hongaarse Lángos, dé snack die je moet proeven!
Ik moet dit recept van de Hongaarse Lángos echt even voor je inleiden. Jarenlang heb ik er mijn vakanties doorgebracht; Hongarije. Maar het heeft even geduurd voordat we daar terecht …
Wrap met gekruide kip, avocado en mango
Een lekkere combinatie tussen pittig gekruide kip met sappige mango en een frisse yoghurtsaus.
Couscous gerookte kip met mango en limoen
Toen we vorige week met de foodies bij elkaar waren voor Lente Foodiefest, stonden er in elk hoekje en gaatje van de keuken wel wat afwas, te gebruiken kookgerei of nog te …
Salade met mangodressing en aardappeltjes
Onlangs had ik weer eens zo’n week; megadruk en véél te vol om uitgebreid te koken. En dan was Vriendlief ook nog eens baggerverkouden. Met een fotoshoot in het vooruitzicht voor …
Zomerse Coldbrew Ice Tea
Ik heb er al eens eerder over geschreven, coldbrew ice tea. En toen ik er over schreef was het hartje winter. Mensen verklaarde me eerst voor gek, maar al gauw …
Verantwoord ijs met Alpro kokosnoot en vers fruit
IJs: wie is er niet gek op?! Met de steeds warmer wordende dagen verlang ik weer naar een verkoelende versnapering na het eten. Maar ja elke dag een ijsje, is …
Saffraanijs met rozenwater en gekarameliseerde macadamia’s
Alweer een héle lange tijd geleden kreeg ik kookvriendinnetje Linda Peek van Lekker eten met Linda te eten, samen met manlief. En als er een foodie komt eten, moet er …
Leftover Eton Mess
Je hebt ‘m vast wel voorbij zien komen, mijn prachtige Pavlova met rozenwater. Ik had een nog een beetje van het eiwitschuim over en heb dit als wolkjes op een …
Kiwibloesem mocktail
Zo op de laatste dag in het jaar 2014 heb ik nog een heerlijke mocktail – lees alcoholvrij cocktail – voor je gemaakt. Eentje die zó lekker is en er …