Rigatoni met pesto, pistache en avocado
Deze rigatoni met pesto, pistache en avocado was afgelopen september een van mijn favoriete gerechten die ik at op ons favoriete vakantieplekje Zakynthos. Het is een makkelijk recept, maar echt …
6 favoriete zomerdrankjes van 2021
Het is alweer juli en éindelijk is het zomerse weer gearriveerd. Hopelijk kunnen we de zomer vieren met veel terras bezoekjes én gezellige etentjes in onze eigen achtertuin. Bij een …
Tagliatelle met courgetti, gebraden kip en kaassaus
Ik was onlangs samen met Francesca op een foodtour door Den Haag. Eentje waarbij we alle werelddelen zo’n beetje hebben bezocht en geproefd. We liepen aan het einde van de …
Sgroppino met bosvruchten
We kennen allemaal de Sgroppino wel, de Italiaanse cocktail gemaakt van Prosecco, wodka en citroen sorbetijs. Dit verfrissende drankje is een geweldige combinatie tussen een cocktail en een ijsdessert. Je …
Prei Pompoen quiche met parmezaanse kaas
Ik ben groot fan van pompoen. En met druilerig weer snak ik een maaltijd waar ik lekker van opwarm. Ik maakte daarom deze goedgevulde Prei Pompoen quiche op een grauwe winterse …
Mango couscous met pittige gehaktballen
Héél wat jaren geleden mocht ik bij de radio koken. ‘De radio?’ hoor ik je denken. Jazeker, en wel in Winfrieds Woonkamer, dat overigens gewoon een studio was. Het programma …
Welke camera en lenzen heb ik nodig voor foodfotografie?
De vraag die mij met regelmaat wordt gesteld is ‘Welke camera en lenzen heb ik nodig voor foodfotografie?’ Ik merk dat cursisten, maar ook collega fotografen het tof vinden om …
Mailtails; Cocktails die je online bestelt
Ik ontdekte een paar maanden geleden via Instagram een supertoffe ondernemer die zijn business zag inzakken toen de eerst ‘lockdown’ in ging. Dyan Tjon van cocktailbar service Barblog.nl werk al …
Bagels met knoflook, tijm en rozemarijn
Ik deed deze maand weer eens mee met de Swiepswoepswap van Mandy and More, waarbij je een recept naar je eigen hand maakt van een blog die je wordt toegewezen. …
Geroosterde bloemkoolsoep met gepofte quinoa
Afgelopen september waren we in de gelukkige positie om een weekje naar Griekenland te gaan. Met al het gedoe rondom Corona best een spannende onderneming, maar we hebben het heerlijk …
Adventskalender van Lakrids, het leukste foodie cadeau!
Hij is er weer; de Adventskalender van Lakrids! Ik schreef er al eens eerder over in 2018, dit was de eerste keer dat ik deze bestelde. Afgelopen jaar heb ik …
Mocktail: Ticket to the tropics
Even een maandje alcoholvrij; er zijn veel mensen die het doen. In januari bijvoorbeeld tijdens Dry January. Wij doen het thuis vaak in oktober en/of november, juist vóórdat de feestelijke …